5月17日上午，“2024年中職學(xué)校文化基礎(chǔ)課負(fù)責(zé)人訪學(xué)研修”項(xiàng)目班啟程前往惠州西湖5A級風(fēng)景區(qū)，以更好地感受惠州的大自然美景，體驗(yàn)了蘇軾所稱贊的惠州西湖自然美景。
惠州西湖作為廣東省的著名風(fēng)景名勝區(qū)，擁有豐富的自然和人文資源。結(jié)合其獨(dú)特的教育價(jià)值，我們組織了本次教師研學(xué)活動，旨在通過實(shí)地參觀和研討，提高教師們對職業(yè)教育的認(rèn)識和教學(xué)能力，推動職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展。
教師們在李梅樂副教授的帶領(lǐng)下，游覽了惠州西湖的各個(gè)景點(diǎn)，欣賞湖光山色，感受大自然的魅力。同時(shí)，李副教授介紹了惠州西湖的歷史文化、生態(tài)環(huán)境等方面的知識，幫助教師們拓寬視野，增強(qiáng)環(huán)保意識。
下午，學(xué)員們回到惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校，在龔雪娟老師的指導(dǎo)下，與學(xué)校里的學(xué)生共同學(xué)習(xí)制作中式國潮酥。將職業(yè)教育與中式國潮酥體驗(yàn)課程結(jié)合，可以創(chuàng)造出一種獨(dú)特的教育模式。在這種模式下，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到中式國潮酥的制作技藝，還能深入了解中國傳統(tǒng)文化和國潮元素，從而提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
通過中式國潮酥體驗(yàn)課程，使老師們在職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新思維等方面有了新的感受；更加深入了解中國傳統(tǒng)文化和國潮元素，增強(qiáng)文化自信和文化自覺，在以后的教學(xué)中，為傳承和弘揚(yáng)中華文化做出更大的貢獻(xiàn)。
在職業(yè)教育研學(xué)動手實(shí)踐的道路上，我們一同走過了充實(shí)而富有成效的學(xué)習(xí)旅程。這段經(jīng)歷不僅讓我們深入了解了行業(yè)的專業(yè)知識和技能要求，更讓我們在實(shí)踐中鍛煉了動手能力和解決問題的能力。通過親自動手實(shí)踐，我們更加清晰地認(rèn)識到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。理論知識為我們提供了基礎(chǔ)框架和指導(dǎo)思想，而實(shí)踐操作則讓我們將這些知識應(yīng)用到具體情境中，從而真正掌握其精髓！
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